Les déterminants de l’insécurité alimentaire au Sénégal

Résumé

Cet article a pour objectif d’analyser les déterminants socio-démographiques, économiques et environnementaux qui conditionnent l’insécurité alimentaire des ménages au Sénégal, en exploitant le données (ECSAR, 2023). L’étude s’appuie sur un modèle logit binaire, dont la performance prédictive, attestée par une aire sous la courbe ROC de 88,32% témoigne de sa robustesse analytique. Les résultats mettent en évidence que l’insécurité alimentaire résulte d’une combinaison complexe de vulnérabilités structurelles et de chocs conjoncturels. Le risque de vulnérabilité augmente significativement avec l’accroissement de la taille des ménages, le poids des dépenses de santé, le milieu de résidence (milieu rural) ou encore l’exposition à des chocs économiques et climatiques. A l’inverse, un niveau d’instruction élevé, l’accès aux programmes d’appui, au crédit, aux intrants agricoles et à la terre réduisent significativement l’insécurité alimentaire. Ces résultats mettent en exergue l’importance de renforcer l’accès aux ressources productives, d’améliorer la sécurité foncière, de consolider les mécanismes de protection sociale et d’intégrer de manière systématique la dimension climatique dans la planification et la gouvernance agricole.