Déterminants d’adoption des normes de durabilité par les petits producteurs d’ananas de la zone de Bonoua

Résumé

L’ananas, culture de la diversification de l’agriculture ivoirienne a permis à la Côte d’Ivoire d’être le fournisseur principal de l’Europe avec sa variété « Cayenne lisse » et de mobiliser plus de 4500 producteurs. Mais l’introduction de l’innovation variétale MD2 a entrainé la fermeture de nombreuses exploitations dont celles des petits producteurs. Pour subsister, ces producteurs ont recours aux systèmes de production durable comme GLOBALGAP, Agriculture Biologique et Fairtrade. L’objectif du travail est d’évaluer les déterminants de l’adoption de ces normes par les petits producteurs d’ananas. Les données ont été collectées auprès d’un échantillon aléatoire de 192 producteurs dans la région du Sud-Comoé de la Côte d’Ivoire. L’étude a mobilisé un modèle probit séquentiel pour identifier les déterminants de l’adoption des normes. Les résultats ont montré que le taux d’adoption de ces normes de durabilité par les petits producteurs est de 59,9%. La taille du ménage, le niveau d’instruction secondaire, l’accès à la formation et la situation matrimoniale sont les facteurs déterminants de cette adoption. La taille du ménage, le niveau d’instruction secondaire et l’accès aux formations influencent de façon positive et significative l’adoption des normes tandis que la situation de marié des producteurs est un facteur négatif et significatif de cette adoption des normes de durabilité.